记住这4点,中秋糖友也能平稳过节!

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新闻中心
2022/08/08 08:58

    时间过得真快,再有一个多月就是今年的中秋节了

9月10号(周六)

阖家团圆,品香茗,食月饼

属实是中秋佳节最珍贵的礼物

中秋吃月饼是我国民间的传统习俗;月饼象征着大团圆,人们也就取其美好寓意,用来馈赠长辈亲友,祝福家庭和谐美满。

但是,对于糖友们来说,日常饮食尚且有很多禁忌,对于月饼这“高糖高油”的佳节美味,是不是就真的无福享受了呢?

 


糖友可以吃月饼吗?

 

其实我们之前一直跟糖友们在传递一个饮食理念,即“在血糖平稳的前提下,糖友其实什么都可以吃一点儿,但是一定要控制好量”;当然,为了糖友们的血糖稳定着想,一些升糖快的食物(如饮料、糖果、糕点等)还是要慎重选择。

而说到月饼,一般普通配方的月饼里对糖友最不友好、升糖最快的配料,莫过于白砂糖、麦芽糖浆这类“升糖大户”了。这类月饼还是建议糖友们尽量不吃。

其实糖友们可以选择“无糖月饼”或者“木糖醇月饼”一样可以品尝到精致馅料的美味。这类月饼在配方中特意用“糖醇”代替了“白砂糖”以及“麦芽糖浆”。所谓的“糖醇”有木糖醇、赤藓糖醇等等,是一种常见的代糖甜味剂;糖醇在提供完美的“甜味”口感的同时,本身对血糖波动几乎没有任何影响。

而月饼配料的其他成分,虽然是以碳水化合物、脂肪等营养为主,但原料混合之后对血糖波动的影响有限,适当吃一点儿解解馋并无大碍 

 


糖友怎样吃月饼更健康?

 

虽说糖醇月饼对血糖影响没有普通月饼那么明显,但一块儿月饼本身的热量还是很高的,而且原料中毕竟包含有碳水化合物的成分,终究还是会对血糖有影响。

因此“怎样吃月饼”就成为了糖友需要重点关注的问题。有以下4点原则可以参考

    1,不要拿月饼当做主食
    有的糖友拿月饼当做早餐,一次就吃个3、5块儿;这样的做法是非常不可取的。纵然糖醇月饼升糖较慢,但一次性摄入过多,大量的油脂也会对血脂造成负担;
   2,每次吃一点儿就好
    一般建议每次吃月饼在1/4块儿就可以了,尝尝味道解解馋。其实,即便是糖代谢正常的人群,每次吃月饼也不建议超过1块儿;

 

    3,吃月饼的时候喝一点儿茶水
    茶水中含有丰富的茶多酚,能抑制肠道对内外源性胆固醇的吸收、加速胆固醇代谢;
    4,主食和食用油减量
    月饼的热量相当高,尽管不同馅儿料的月饼热量有所差异,但每100克月饼的热量基本在400卡路里上下, 相当于100克米饭热量的3~4倍。因此就算吃了1/4块儿的月饼,当天的主食也是要适当减少的。
    另外,我们上面提到了,月饼里含有大量的油脂;因此吃月饼之后,当天的食用油也要适当减量。

 


注意饮食,欢度佳节

 

   其实不仅仅是中秋,每逢佳节,糖友都要对假期的饮食多上些心思。节日期间,家人团聚,总是要弄点儿好吃的;但高兴起来,也不能忘了自己的病症,该吃多少,还得算着来,切忌暴饮暴食。更不能心存侥幸,想着“吃的多了无所谓,大不了打胰岛素”,那样更是对身体有百害而无一利。

   另外节假日亲朋聚会,推杯换盏在所难免。不过对于糖友来说还是不建议喝酒,尤其是打胰岛素和服用磺脲类药物的糖友,饮酒有诱发低血糖的风险。 总之,糖友需要时时刻刻绷紧“饮食管理”这根弦儿,平稳控糖,安心度过佳节假期。